湖北新闻网(通讯员：费飞)12月17日上午，小池二中总务处组织食堂全体员工开展食品卫生安全知识测试活动，这是该校强化食堂员工安全意识的举措之一。

　　食品关乎生命，责任重于泰山。为确保师生食品卫生安全，小池二中从食堂管理入手，强化食堂员工安全意识，该校总务处每周召开食堂工作例会，在总结一周工作的同时，认真查找工作中存在的问题，明确下周工作任务，听取员工的意见和建议;定期开展食品卫生安全知识测试，以此增强员工自觉学习食品卫生安全知识的积极性，做到让食品安全警钟长鸣;实行食堂用具、餐具清洗和消毒责任制，每天检查清洗、消毒情况，并纳入员工当月绩效量化考核。

　　各项措施的落实，促进了食堂员工自主管理的积极性，有效保证了师生食品安全，学校多年来没有发生一起食品卫生安全责任事故。