湖北新闻网讯(通讯员熊立新 周雄伟报道) 为进一步提高学校食堂饮食安全保障能力和水平,规范食堂管理,切实做好学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生们舌尖上的安全,结合秋季食品安全大检查。12月31日上午独山镇中心校组织对设有食堂的学校进行了全面检查。检查小组由中心校副书记熊立新带队,抽调五名分管后勤领导组成联合检查小组。
检查小组深入餐厅、厨房、库房,对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒、食品留样等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真查看,听取食堂负责人的详细介绍。各学校对食品安全工作重视程度非常高,总体情况较好。同时,对检查中发现的不足之处提出了整改建议,就食堂的剩饭菜处理问题和周边环境建设提出了更高的要求。
通过此次对食堂的联合检查,进一步提高了大家工作的自觉性和责任心,及时消除潜在的食品安全隐患,对今后进一步做好校园食品安全工作具有积极意义。
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