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高尿酸患者能不能喝牛奶?可以喝酸奶吗?

发布时间:2021-01-13 15:54:33 | 来源:未知 浏览次数:

  随着现在很多人生活饮食习惯不好,出现了高血压、高血脂、高血糖等疾病,这些年来出现了“第四高”,那就是高尿酸。高尿酸给人们带来的伤害是很大的,不少人都饱受高尿酸的摧残。

  为什么会出现高尿酸?

  在日常饮食中,有一种叫做嘌呤的物质,海鲜、动物内脏和各种肉类等都有嘌呤。当人体分解嘌呤时,会产生尿酸,一般来说,尿酸可以溶解在血液中,很容易随尿液通过肾脏排出体外。但当尿酸合成过量或排泄受损时,体内尿酸含量会显著增加,导致血清尿酸升高,大量尿酸在体内蓄积,并在关节处逐渐形成尿酸盐晶体沉积,这会显著增加高尿酸导致痛风的风险。人体血清尿酸80%来自嘌呤代谢,只有20%来自食物摄入,虽然单纯的饮食控制对降低血尿酸的作用有限,但要达到长期血尿酸标准,那在饮食上一定要注意。

  高尿酸患者可以喝牛奶吗?

  1、牛奶不含嘌呤和高蛋白

  首先,牛奶没有细胞结构和细胞核,没有核酸,所以没有嘌呤。其次,牛奶属于高蛋白食品,其他的高蛋白食物多为高嘌呤,不适合高尿酸患者,但蛋白质缺乏易导致营养不良,牛奶不含嘌呤和高蛋白的特性正好解决了这一矛盾。所以高尿酸患者是可以喝牛奶的。

  2、牛奶降酸

  研究发现,牛奶摄入量与血清尿酸水平呈负相关,这主要是因为牛奶中含有酪蛋白和乳清蛋白,可以增加尿酸排泄,降低血尿酸水平。

  高尿酸患者可以喝酸奶吗?

  对于普通人来说,酸奶比普通牛奶更容易消化,钙和磷的吸收率更高,而且酸奶中含有的乳酸菌能产生人体营养所需的B族维生素。

  高尿酸患者不适合喝酸奶,原因如下:

  1、糖分含量高

  大多数酸奶都是调味酸奶或发酵乳,必须有一定的甜度才能保证口感,换句话说,大多数酸奶都需要加糖,而过量摄入糖分,会影响人体新陈代谢,容易导致高尿酸病情加重。

  2、含有乳酸

  酸奶中的乳酸不利于尿酸排泄,乳酸菌含有较多的嘌呤类物质,可能加重高尿酸。

  高尿酸患者可以喝早餐牛奶吗?

  早餐奶是一种液态调味奶,市场上很多牛奶品牌都有开发。早餐牛奶的脂肪含量低于普通牛奶。但是早餐牛奶和酸奶,糖分含量高,尤其是肥胖高尿酸患者,他们日常饮食中常见的误区是糖分摄入过多,导致血尿酸水平升高。因此,高尿酸患者应少喝早餐牛奶,尽量选择一般的纯牛奶、鲜牛奶。

  综上所述,高尿酸患者的确是可以喝牛奶的,只是在挑选牛奶种类的时候需要细心一些,比如早餐奶、酸奶等就不适合高尿酸患者食用,避免对病情产生影响。日常生活中高尿酸患者要多喝水,喝水有助于排尿,可以降低体内尿酸的水平,在饮食上也要注意少吃或者不吃高嘌呤的食物。

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