每个人都希望自己长生不老，这是从古至今人人都孜孜以求的梦想。影响寿命的方式主要有环境因素以及遗传因素，但是研究显示，如果保持血液里面的铁元素，就可以有效的延缓衰老的速度。

　　合理补充铁可以延缓衰老?

　　最新的研究显示，如果血液里面的含铁量比较丰富，可以有效的延缓衰老以及延长寿命。铁元素主要就是构成我们身体里面肌红蛋白以及血红蛋白和多重氧化镁的重要成分，铁元素的作用，一方面是帮助我们身体运输氧气，还有一方面就是参与嘌呤以及胶原的合成。和缺乏铁元素相比，铁过载是很容易被人们所忽视的一个问题，但是它对身体造成的危害不比缺铁要小。当我们的身体存储的机制不能容纳身体拥有的铁含量时候，身体过量的铁元素就会造成多处器官受损，最终引起老化和死亡，因此铁元素的摄入一定要掌握好度。

　　含铁的食物有哪些?

　　1、鸡蛋黄

　　鸡蛋黄里面含铁量相对比较丰富，每100克的鸡蛋黄里面就有7毫克的铁元素，虽然说我们的身体对这类体元素吸收率只有3%，但是鸡蛋作为原料比较便捷，并且方便保存。而且鸡蛋里面还有一些其他身体所需要的营养素，因此仍然是婴幼儿补铁最好的辅助食材。

　　2、动物的血液

　　平时我们经常在餐桌上可以看到的鸭血以及猪血都是补血效果比较不错的，但是在食用的时候一定要注意卫生。这类食材可以有效的预防儿童出现缺铁性的贫血，而且性价比非常的高。

　　3、黄豆及豆类食品

　　黄豆对于儿童营养方面起到非常重要的作用，很多营养学家都提到过，100克的黄豆里面就有11毫克的铁元素，可以被我们吸收的概率是7%，要远远超过米和面的铁元素吸收率。而且黄豆是所有植物类食材里面含铁量最高的，但是豆类食材要比肉类食材元素吸收相对难一些，平时在食用的时候最好研磨来使用，这样更利于人体所吸收。

　　4、牛肉

　　在所有的食材中，牛肉的含铁量是名列前茅的，而且牛肉里面的铁元素很容易被人体所利用和吸收。在食用的时候可以炖熟直接使用，这样不但很容易吸收铁元素，而且还可以健脾养胃，是滋养身体的佳品。

　　除此之外，还有很多食材都具有补铁的效果，但是食疗只是作为辅助治疗方法。如果缺铁比较严重或者是出现了缺铁性贫血，一定要及时到医院，在医生的指导之下进行针对性的治疗。