武汉晚报9月9日讯(记者王恺凝 通讯员孟佳 赵林)“真是没想到，看着很新鲜的蘑菇，上网也查了可以吃，结果夫妻俩被撂倒，还住进了医院紧急抢救。”躺在病床上的郑婆婆说，希望大家以此为戒，不要轻易在野外采摘食用野生菌类。

　　野蘑菇吃得夫妻上吐、下泻、消化道出血

　　家住汉阳麒麟路的64岁郑婆婆，7日清晨和68岁的老伴在墨水湖边公园晨练时，看到几簇白白的像伞一样的蘑菇，感觉自己平时逛菜市场也见过。就顺手摘了一袋回家，当时还担心到底能不能吃，特意在网上查了，看到跟可食用的图片几乎一样。于是夫妻俩将采摘的蘑菇撕成条状，仔细清洗干净，中午做了一顿美滋滋的蘑菇番茄面。

　　郑婆婆说，她和老伴当时采了有12颗，中午十二点吃完中饭，差不多两点的时候开始不舒服，上吐下泻不止，接着腹痛难忍。一直到下午四五点两个人头晕、心慌、呼吸困难，才意识到情况不妙，便打电话求助儿子，将二老赶紧送往汉阳医院急救。

　　该院消化内科主任吴小微教授说，就诊时两位老人恶心、呕吐、腹痛，口唇紫绀，血压仅有80/50mmHg，消化道还有出血。经过紧急抢救和抗感染、补液、营养支持、肝肾功能监测等综合治疗后，情况很快好转，目前已痊愈出院。

　　根据郑婆婆的描述，医生推测可能是“白毒伞”。据悉，白毒伞含剧毒，又被称为致命白毒伞，其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可致人体内各器官功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上。

　　医生说野蘑菇碰不得，严重时会夺命

　　每一年梅雨季后，总有误食毒蘑菇的重症病例。”汉阳医院消化内科主任吴小微教授介绍，各种毒蘑菇所含的毒素不同，有的能迅速致人死亡，有的潜伏期较长。此外，引起的中毒表现也各不相同，有胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝病型等，郑婆婆和老伴先期表现就是胃肠炎型。发病初期为腹泻、呕吐等胃肠炎症状，随后会逐渐出现肝、肾损害，精神烦躁，肢体抽搐，昏迷等症状。这次幸亏二老救治及时，否则可能会危及生命。

　　毒蘑菇到底有哪些

　　毒蘑菇又称毒蕈，是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有10余种，分布广泛。一般的识别方法有：

　　一看颜色

　　有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　二看形状

　　无毒的蘑菇通常菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮;有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。

　　三看分泌物

　　将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色;有毒的往往稠浓分泌物，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　四闻气味

　　无毒的蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。

　　但普通市民对毒蘑菇的识别多依赖经验或单从形态、颜色上去辨别，非常容易出现误判。

　　医生建议，要遵循野外蘑菇在不认识时最好不碰的原则，因为同品种的毒蘑菇，因生长环境不同，外观也不尽相同，一些看似熟悉的野蘑菇，实际上也有可能因环境不同带毒。对自己不认识或未食用过的野生蘑菇，绝对不能采摘、加工和食用。

　　武汉市汉阳医院消化内科主任吴小微教授提醒广大市民，误食毒蘑菇后尚无特效治疗药物，野外切勿随意采摘蘑菇、木耳和其他蕈类，特别是色彩鲜艳，形状奇特的蘑菇。万一误食，可服用大量温盐水或者催吐，若出现恶心、呕吐、腹泻等症状，一定要及时就医，严重时会夺命。