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加强食堂管理 落实学校陪餐常态化

发布时间:2019-04-15 来源:湖北新闻网 浏览次数:

  4月15日上午刘佐乡中学再次邀请刘佐乡食品药监局陈所长一行来到刘佐乡中学食堂对该校食堂相关工作进行指导。

  当刘佐乡中学下课铃声一响,自愿在校就餐的孩子纷纷走进学校食堂,有序地排队领饭用餐。食堂员工均身着统一的工作服,各种菜肴已经做好,每个窗口都站好了工作人员,主管领导卢主任在食堂操作台中间关注着整个窗口,值日教师全部到位,整个食堂显得干净整洁、忙而不乱。

加强食堂管理  落实校领导轮流陪餐

食堂员工着装上岗

  该校校长刘庆杰向检查领导表示,自4月1日陪餐新规实施后,学校严格按照陪餐以及相关食品安全制度执行,每餐就餐前一小时,都由他和四位副校长轮流负责对菜品进行“试吃”,在学生就餐时间,陪餐校长、老师、家长代表与学生们一同就餐。

  每天的陪餐记录十分详细,相关陪餐领导及老师也都按规定记录并及时提出意见。购买食材的相关台账也都有存档记录。对于食堂员工也是定期做身体检查,按规定持证上岗。对整个食品环境、相关制度执行情况不定期抽查,此外积极召开食堂员工会议和家长委员会等形式向学生、家长征询意见,认真落实“五员制”,及时调整,确保学生们的食品安全,让学生吃得开心,家长放心。(通讯员梅琪报道)

加强食堂管理  落实校领导轮流陪餐

(原标题:加强食堂管理 落实学校陪餐常态化)

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2019-04-12 10:38:48

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