想美容多吃豆 教你4款黄豆美容养颜食谱
我们都知道黄豆具有很高的营养价值,对女人来说,黄豆能给身体注入雌激素调节内分泌,内分泌好自然气色就好。所以说黄豆的美容功效不亚于一些名贵的化妆品。下面我们一起来看看黄豆是怎么美容的吧。
黄豆的美容护肤功效
黄豆的营养价值非常丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。黄豆中含有丰富的维生素A,B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。
对女性而言,黄豆中含有的大量的“类雌性激素”——大豆异黄酮和其含有的卵磷脂、水解大豆蛋白等,能够改善内分泌,有效调节女性激素水平,消除活性氧和体内自由基,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持光滑润泽、富有弹性。常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白皙,有效防止雀斑和皱纹的出现。
豆浆和豆腐都是黄豆制作的,含有丰富的植物性蛋白质、水溶性纤维、脂肪、维他命、矿物质及软磷脂等,营养价值非常高,它们还可降低血脂肪、润肺、促进血液循环,有效滋润皮肤。将豆浆和豆腐放在一起做成的菜,简单、好吃又便宜,还能由内而外的保养身体美白肌肤,姐妹们要多吃哦!
一、自制养颜豆浆
准备的材料:黄豆4两、水7杯、糖适量
做法:1、先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍
2、半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
3、把豆浆用白布隔去豆渣
4、将馀下的半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
5、把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
6、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最後加入适量的糖
二、香菇焖豆腐
准备的材料:香菇、豆腐、火腿、盐、番茄酱、水淀粉、鸡精、酱油、食用油
做法:1、将豆腐切成块,香菇去蒂洗净切成小块,火腿切成片待用;
2、坐锅点火放油,油至4成热时放入豆腐块煎至两面金黄色捞出;
3、锅内留余油,油热放入番茄酱煸炒,倒入香菇、酱油、适量水,放入豆腐翻炒加入盐、鸡精、火腿勾薄芡出锅即可。
三、鱼头豆腐汤
准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,
做法:1、将洗净的鱼头沥干水分,
2、起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,
3、煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水,
4、等汤奶白色了放适量的盐,
5、适量的味精,煮2、3分钟就可以起锅了。
四、虾蓉蒸豆腐
准备的材料:新鲜虾仁、嫩豆腐、蒸鱼豉油、葱花
做法:1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子
2、虾仁去掉虾线洗净沥干水分
3、将虾仁剁成虾蓉
4、将虾蓉抹平在豆腐上
5、放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸15分钟以上
6、蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了,但是豆腐会析出很多水分
7、倒掉水分
8、撒上葱花,倒上蒸鱼豉油
9、在锅内烧热一勺油,泼在葱花上即可
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