近日,园林办事处组织园林食药监管所等部门,在辖区内多个集贸市场开展联合执法行动,切实维护肉及肉制品市场安全稳定,严防不合格肉及肉制品流入市场。
当日清晨,执法人员详细检查了集贸市场内猪肉经营户、鸡鸭经营户的经营主体资格、进货渠道及所售肉品的“两章两证”等问题。
据了解,本次整治行动从20日起,为期一个月,以生猪及猪肉制品为主,全面排查肉类食品从饲料生产经营、生猪养殖、屠宰、肉制品加工到餐桌消费全过程的安全隐患。对生猪饲料及饲料添加剂生产加工和经营单位、生猪养殖场(户)、生猪定点屠宰企业、肉类批发市场、集贸市场及肉类储藏冷库、餐饮单位和学校食堂、建筑工地食堂等重点场所,开展全面排查和专项检查,依法规范肉类食品生产经营活动,严厉打击各种违法违规行为。
“元旦春节将至,市民购买食品产品的需求增加,市场销售量也逐步增长,此次专项整治活动,力求让市民吃上放心肉。”园林办事处“放心肉”工程领导小组办公室主任王梅芳说。