6月4日,记者从市主城区禁止活禽交易宰杀实行“白条禽”上市工作推进会议上获悉,我市将于6月15日起,在主城区试行活禽“定点屠宰、‘白条禽’上市”,并确保于本月下旬,在主城区全面实行“定点屠宰、‘白条禽’上市”。
在主城区全面实行活禽“定点屠宰、‘白条禽’上市”,意味着我市主城区限制范围内将禁止活禽交易宰杀。主城区限制活禽经营范围为:东至襄荆高速,南至官堰湖南路,西、北至外环线为界的合围区域。在这一范围内,禁止任何单位和个人从事鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等家禽和人工驯养繁殖的野生禽类的交易屠宰行为,活禽必须经定点屠宰场加工后,通过检疫检验、包装、冷链运输等流程进入市场销售。市主城区范围内经营、加工、使用的禽类产品,必须来自定点屠宰单位,并经检疫检验合格,在脚踝处统一佩戴由畜牧兽医部门监制的定点屠宰标识二维码脚环。
据了解,我市主城区现有活禽专业批发市场1家,目前有从事活禽批发的经营户15家,另有10余家批零兼营经营户、无固定经营场所的批发户。活禽零售市场主要分布在主城区27家农贸市场,其中有24家农贸市场有活禽交易屠宰。推行活禽“定点屠宰、‘白条禽’上市”能够有效防控高致病性禽流感等重大动物疫病的发生和传播,确保禽类产品质量安全和公共卫生安全。因此,活禽“定点屠宰、‘白条禽’上市”事关健康荆门建设,既是我市城市提档升级的抓手,也是一件实实在在的民生实事。