一、营造温馨食堂

　　民以食为天，校园食品安全更是学校日常管理中的重要环节。从开学到现在县教育局、镇党委政府等部门领导多次到学校实地查看食堂防疫和卫生工作，并提出了许多贴合本校实际的建议，对我校食堂的各项工作给予了高度肯定。同时学校食堂的师傅们在开学之前就早早行动起来，对食堂内外环境进行了彻底清理，不放过每一个死角，确保食品安全卫生。

　　二、加强食堂管理

　　学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

　　三、提高饭菜质量

　　吃的好，才能学得好，工作的好，餐饮质量一直是所有的师生关注的热点。我校着力打造优质食堂，不断想方设法提高饭菜质量，务求每天为所有师生提供实惠、丰富、新鲜、健康、可口的饭菜。

　　1.为保障每日菜品的新鲜实惠，由学校后勤牵头，每日安排验菜员对学校采购的菜品进行收，每月安排询价员到市场进行价格调查。

　　2.合理膳食，营养均衡，后勤线精心设计每一道菜，提前一周制定好菜谱，并将一周菜谱通过学校公众号向所有家长进行展示，并在食堂操作间墙壁张贴一周食谱向全校师生公示;后勤工作人员精心做好每一道菜，为全校师生用心烹饪出美味佳肴。

　　3.最好的教育是陪伴。陪餐为名，陪伴为实，“教师陪餐制”的背后是学校对学生成长的爱与责任。学生的身心健康是头等大事，不得有半点轻视。落实陪餐制，是一项维护学生“舌尖安全”的有效举措，更是学校安全的重中之重。同时教师与学生一同体验、交流、成长，这其中包含着换位思考、尊重理解、包容呵护，学生享受到的不单是有温度的食物，更是温暖的陪伴。

　　用心做好食材，服务全校师生。在今后的日子里，我们将继续努力，用心提供更好的服务，为全校师生的学习和工作做好做好切实保障。

　　(通讯员：独山镇中心小学 占正武)