呢？职场上有很多的应酬和聚会，难免就会喝酒。然而，过度饮酒对肝伤害是很大的，甚至会引起肝癌。因此，预防肝癌就要多注重日常的饮食哦。

吃什么预防肝癌

竹笋：通便、排毒。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的素，还能与肠道中代谢产物合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。

莴笋：增食欲、防。莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于、病毒携带者以及慢性患者增进食欲。合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。

芦笋：减轻感。芦笋含有的核酸、、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。

接下来，再来看看预防肝癌的饮食禁忌吧。

预防肝癌的饮食禁忌

不吃发霉食物。食物易发霉，而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。

不吃或少吃腌菜。食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。

为了避免肝癌发生，要多吃以上3种食物哦。